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英文:Calcium  disodium  EATA分子式:C10H12CaN2NaO8?2H2O,分子量:410.31。  CAS:23411-34-9
性狀:白色結晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩定。易溶于水。 廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑。 
能與多種金屬結合成為穩定而可溶的絡合物,由尿中排泄,故用于一些金屬的中毒,尤其對無機鉛中毒效果好(但對四乙基鉛中毒無效),對鈷、銅、鉻、鎘、錳及放射性元素(如鐳、鈾、釷等)均有解毒作用,但對鍶無效。本品與汞的絡合力不強,很少用于汞中毒的解毒。
質量標準:企標                                                              標準
含量(干基)
97.0~102.0   
PH值(1%水溶液)
6.5~8.0   
砷(以As計
≤0.0003   
重金屬(Pb計)
≤0.002
干燥失重%
≤  20.0
【產品包裝】25kg/袋
【保質期】24個月
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