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英文：DL-methionine，分子式：C5H11NO2S，分子量：149.21，CAS：59-51-8

性狀:白色粉末，有特殊氣味.溶液澄清度:無色澄清；

用途：食品營養添加劑，  飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-86規定可用作香料。

包裝：25KG牛皮紙袋

儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存