今天我國面粉機械行業(yè)發(fā)展到今天主要得益于從上世紀80年代開始的面粉機行業(yè)更新?lián)Q代帶來的技術發(fā)展，持續(xù)到今天的黃金時代。國際上面粉機技術比較成熟廠家主要分布在歐洲，這些國際面粉機械設備企業(yè)一般都是能進行工藝設計及完整配套提供生產線的供應商，大都有幾十年甚至上百年的生產發(fā)展歷史。由于面粉加機工屬傳統(tǒng)的成熟工業(yè)，歐洲發(fā)達國家的面粉機工業(yè)都已基本產業(yè)化，同樣，近幾十年來，面粉機械行業(yè)也相應地完成了優(yōu)化整合的產業(yè)化進程。

石磨面粉機是由兩個圓形石頭上下組合而成的，傳統(tǒng)的圓石都是經過純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復雜技術，其合理、自然、科學的設計特征，必須要手工調制，它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的!上面的磨盤還鑿上孔，與下盤咬合，固定在一個架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個相應的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉動。同時，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作“磨膛”。

        河南成立糧油機械有限公司生產的小型小麥石磨面粉機械由鑄鐵制造共用主機和與主機配裝的打米機芯、磨面機芯、粉碎機芯以及飼料加工機芯構成。與動力單相電機主軸相聯(lián)接的懸臂軸伸入主機殼內。集打米、磨面、粉碎、飼料加工機于一體，結構十分簡單、緊湊、輕巧。

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