無殼瓜子南瓜種子

瓜子味道十分香美，但吃起來太費事，要一粒一粒地嗑開它的殼，才能吃到里面那一點小小的仁。在現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，少有耐心的情況下，一般人都舍不得花時間去享受那一杯茶，一碟瓜子的悠閑韻味。然而瓜子這一鮮香的美味食品，又使人難以舍棄。無殼瓜子顆粒肥大，籽粒飽滿的天生無殼瓜子，解決了人們愛吃瓜子又嫌費事的矛盾。這一產(chǎn)品是由我國西部的一支出色的科技隊伍，將美國的落仁瓜和我國的西葫蘆雜交，經(jīng)過40多個春秋，21代培育，成功培植出的一種堪稱“世界一絕”、‘噴品奇珍”的新品種瓜子。
無殼南瓜真的沒有殼嗎？據(jù)資料介紹，無殼南瓜又叫 裸仁南瓜，是葫蘆科一年生植物。無殼南瓜形狀扁圓，嫩瓜色綠，老熟后呈赭黃色。無殼南瓜瓜子外包只有一薄層綠色外衣，食用時無需剝皮，沒有殘渣，口味好。
無殼南瓜內(nèi)種仁片大，每千粒裸仁瓜子比同等數(shù)量去皮瓜仁重13．4克。這種裸仁瓜子，外包一薄層綠色外衣，食用時無需剝皮，沒有殘渣。適口性好，風味與一般白瓜子沒有區(qū)別。
無殼南瓜子既可作為茶點、干果品用，又可作為糕點的配料，是上乘食品配料之一。無殼瓜子的育成，為喜食瓜子的人和食品加工廠帶來了福音，為食品生產(chǎn)提供了方便條件。瓜籽脂肪含量低，含硒量高，具有保健價值還含有大量維生素。南瓜子還有消炎止痛、解毒殺蟲的作用。栽培管理與一般南瓜相同。



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