惡電子鼻惡臭監測主要是由取樣操作器即氣路流量控制系統、氣體傳感器陣列和信號處理系統三種功能器件組成。原理就是模擬人的嗅覺器官對氣味進行感知、分析和判斷。通過控制器將氣味分子采集回來，并流經氣體傳感器氣味分子被氣體傳感器陣列吸附，產生信號；生成的新號被送到信號處理子系統進行處理和加工；并最終由模式識別子系統對信號處理的結果做出判斷。通常情況下，氣體采集流向控制系統和氣體傳感器陣列被看成是PEN3.5便攜式電子鼻惡臭檢測儀的硬件部分，而信號處理子系統和模式識別子系統被看成是PEN3.5便攜式電子鼻惡臭檢測儀的軟件部分。
更多有關惡電子鼻惡臭監測的資訊，請登錄www.odourmeasure.com。