黑蒜富含極其豐富18種氨基酸

      有機(jī)黑蒜是一種功能性食品是極其豐富的18種必需和非必需氨基酸，礦物質(zhì)和維生素是非常重要對人體，S-烯丙基半胱氨酸與它溶于水的特性提高了吸收和強(qiáng)抗氧化劑像阿交烯，多酚及超氧化物歧化酶（SOD），其中獲得自由基的RID。黑蒜正是這樣一種健康的食物，每天攝入的黑大蒜有助于促進(jìn)健康的生活。

      黑蒜的黑色外觀，很多人認(rèn)為它是有苦味。黑蒜實(shí)際上味道還不錯(cuò)。黑蒜被稱為鮮味香甜微酸李子般的味道。非常好吃有些人可能會(huì)說。有了黑蒜獨(dú)特的味道，它融合以及與不同種類的食物，并給這些菜肴和甜點(diǎn)的健康和美好的一個(gè)額外的味道。

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