有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
諸城市日通機械有限公司主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械的加工制造，是國內外食品加工業滅菌設備的優質供應商。
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公司具備先進的自主開發能力、成功的生產加工經驗、成熟的市場運營模式、完善的質量保證體系、配套的星級服務措施。我們將秉持“持續發展，規模擴張，科技創新，品質取勝”的發展戰略，全面提高殺菌鍋的產品競爭力，滿足食品行業對殺菌設備日益增長的需求，推動我國食品殺菌設備產業的健康發展
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