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 重慶y火鍋品牌成立于1989年，97年在國家商標總局正式注冊，四川省首屆名優火 鍋、重慶市首批名火 鍋、中國茶火
鍋第一品牌、中國老字號火鍋第一品牌等。品牌主要亮點是經過多年的研發將茶文化很好的融入到重慶傳統火
鍋中，研發的茶火鍋系列更是符合各個年齡群體消費，使其既能養生又能飽口福。在行業中率先將五個首推（首推中國養生茶火鍋、首推火鍋標準化操作、首推根據不同年齡設計不同鍋底、首推西式沙拉、日式料理與火鍋完美結合、首推男士服務）和五化管理（數據化、時間化、標準化、辦軍事化、人性化）導入到餐廳使其形成特有的管理模式，個性化的裝修風格加特有的技術優勢以及良好的管理模式形成強勁的市場競爭力。
2012茶火 鍋非吃不可

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