“剛哥鹵肉卷”好吃關鍵在于選料、配方以至搟面，烙餅都是有一定的絕招兒的，特別是“剛哥鹵肉卷”的搭配，每個“剛哥鹵肉卷”都是精心搭配，今天，深得大眾百姓的青睞！
剛哥鹵肉卷做到
1：務實苦干、勇于創新、不斷進取、與時俱進；
2：以誠為本、以信為本、以人為本、以科技為本；
3：以市場為導向，以質量為后盾；以產品為紐帶，以交友為進步；  
4：安全為了生產，生產必須安全；
5：做實事、事實做、實做事；
6：質量是首選，服務也關鍵；
7：人無我有，人有我優；
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