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鐵板燒起源于日本，已經有40年的悠久歷史，目前國內鐵板燒風靡大江南北，紅透全國各地，經歷數年市場培育，在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群，無論在南方還是北方，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經營，深受歡迎老少皆宜!

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做什么生意最賺錢？因為經濟不景氣，很多人丟了工作后，轉而興起創業的念頭。不過在思考創業行業時，最重要的是要捉住市場潮流脈動，才能降低創業風險。據調查，最具錢途的創業方向前十名其中一項就是——中式小吃與休閑飲品。在小吃餐飲方面，現階段以快捷方便的小吃店、小吃攤較具商機。主要是因為如今消費者的荷包縮水，高大上的花費也會相對減少，所以選擇小吃行業進行創業絕對是你的絕佳選擇!

鐵板魷魚經營分析：
1.運營費用低，一兩個人即可輕松經營，不用招多的服務員。
2.經營占地小，租金低，簡單專修就行，也可做流動攤點。
3.周轉快，現做現賣，可外帶。
4.無需大廚、操作簡單。
5.所需原材料成本低。



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