☆用途簡(jiǎn)介
粽子蒸煮鍋按中國(guó)各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造而成,適用于粽子用棕葉包好以后直接放入鍋內(nèi)利用粽子蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。我公司(九江精業(yè)食品機(jī)械有限公司)生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋+鍋體+支腳組成。鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭組焊成型,鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結(jié)構(gòu)形式,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
☆技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):JYZ-200/R
2、有效容積:200L(按水密度比例)
3、鍋內(nèi)尺寸:?600(D)×700(H)
4、鍋體材質(zhì):SUS304(不銹鋼)
5、結(jié)構(gòu)形式:固定式(立式)
6、加熱方式:蒸汽加熱(Z)、電加熱(D)、燃?xì)饧訜幔≧) (具體可根據(jù)客戶要求選擇)
7、最新出廠價(jià):請(qǐng)點(diǎn)擊此處獲取
☆設(shè)備特點(diǎn)
1、粽子蒸煮鍋力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、天然汽、液化汽),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
☆設(shè)備規(guī)格
容 積:JYZ-100 JYZ-200 JYZ-300 JYZ-400 JYZ-500
注:其它要求可根據(jù)客戶特殊要求定做。
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