麻辣香鍋加盟費(fèi) 麻辣香鍋資料 麻辣香鍋技術(shù)麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長(zhǎng)，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來(lái)招待客人。 　　飲食的關(guān)鍵在味道、味道的關(guān)鍵在配方。現(xiàn)代飲食生活中，人們追求的是時(shí)尚、口感、健康，而麻辣香鍋，因?yàn)樗?dú)特的口味，無(wú)法仿制的秘制配方，更具有無(wú)法比擬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 　　麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來(lái)，成就了“一鍋香”。鍋內(nèi)有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。 　　20多種對(duì)人體有益的中藥材加上特產(chǎn)的辣椒通過(guò)科學(xué)合理的搭配，用獨(dú)特的方法和材料炒制而成，刺激人的味覺(jué)，勾起你食欲，讓人聞香即醉，一吃上癮，欲罷不能！ 　　根據(jù)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，在加工烹調(diào)中應(yīng)注意水溶性維生素及礦物質(zhì)的損失和破壞，特別是維生素C應(yīng)在80C以上的溫度時(shí)，最適宜急火快炒，尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會(huì)炒爛，又能保留營(yíng)養(yǎng)，防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時(shí)急火快炒，既能殺滅細(xì)菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、糖分及礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)元素。 　　麻辣香鍋制作采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。 　　 　　傳香閣餐飲連鎖加盟總部是一家專門從事特色餐飲、麻辣香鍋開(kāi)發(fā)研究、麻辣香鍋加盟和麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)為主的特色餐飲品牌和特色餐飲企業(yè)。 　　公司堅(jiān)持“以食尚為潮流，以特色博天下”，秉承“特色香鍋、特色水煮、特色蒸品”之精髓，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，獨(dú)創(chuàng)“香鍋神話”特色鍋底和菜品，實(shí)現(xiàn)了“特色化產(chǎn)品、差異化經(jīng)營(yíng)、個(gè)性化發(fā)展”經(jīng)營(yíng)思路。 　　公司以“傳授香鍋技術(shù)”為已任，以“締造香鍋神話”為目標(biāo)，實(shí)實(shí)在在教您香鍋技術(shù)，讓你真真正正做個(gè)老板。 　　麻辣香鍋以非常鮮明獨(dú)特的口味、科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色食譜搭配給食客帶來(lái)的不單單是解讒美味，更是創(chuàng)造了平民起家的財(cái)富神話。以小資金開(kāi)店，輕松獲得極高利潤(rùn)。 　　快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺(jué)普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢(shì)?！奥槔薄蔽缎褪袌?chǎng)越來(lái)越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。 　　加盟方式 　　1、全國(guó)統(tǒng)一加盟費(fèi)3800元（無(wú)其它任何費(fèi)用或保證金），加盟后不收取其他費(fèi)用。 　　2、總部提供加盟商全國(guó)統(tǒng)一授權(quán)銅牌一塊、服裝兩套、店面形象光盤一張。 　　3、在北京公司培訓(xùn)基地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，總部提供全套技術(shù)手冊(cè)，允許加盟商1——-2人學(xué)習(xí)，總部由專業(yè)老師手把手的教，確保每位加盟商親自操作，輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。 　　4限額加盟：直轄市每區(qū)設(shè)四家，省會(huì)城市每區(qū)設(shè)三家，地級(jí)市每區(qū)設(shè)二家，縣級(jí)市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一家。 火爆聯(lián)系方式: 業(yè)務(wù)手機(jī)：15201109245//13439356771 業(yè)務(wù)QQ：415481829//1072014782 聯(lián)系人：孟曉?。ㄏ壬╆惸龋ㄅ浚┕镜刂罚罕本┦胸S臺(tái)區(qū)菜戶營(yíng)橋鵬潤(rùn)家園靜苑B座3003室