我廠生產的蛋卷（蛋花酥）機，具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。用兩相照明電，采用自動溫度控制系統，一次自熟成型。以面粉、雞蛋、食鹽、白糖為原料，可生產出香酥蛋卷。若添加其他原料，如：芝麻、香蔥、花生、辣椒等，還可生產出芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味食品。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品，以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。商場、超市、酒店及城鄉到處都有其身影。 每臺機每小時產量為3-5公斤，以每天生產8小時計算，按市價，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺每天可獲純利100元以上。現場制作，現場調漿，給客戶一種直觀、新奇、新鮮、衛生的感覺。