據(jù)業(yè)界人士介紹，現(xiàn)在如果想要規(guī)?；k粉條廠，就必須引進(jìn)性能完善的生產(chǎn)設(shè)備。特別是這幾年，我國(guó)環(huán)保和食品安全愈發(fā)嚴(yán)格，只有滿足了這兩項(xiàng)硬性要求，才能夠讓企業(yè)走的更加長(zhǎng)久。 在我國(guó)很多的地方都有生產(chǎn)粉條的廠家，但大多以手工作坊為主，而隨著科技的不斷進(jìn)步，粉條加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動(dòng)化程度也有了明顯提升，以麗星粉條設(shè)備為例，采用室內(nèi)全封閉作業(yè)，可PLC操控也能變頻控制，不僅避免人工操可能造成的食品衛(wèi)生安全隱患，而且在純淀粉制作不使用添加劑的同時(shí)，有效地保證粉條的口感與品質(zhì)。