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[供應]牛肉面獨有的純樸簡單
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- 更新日期：2018-01-30 09:42:52
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牛肉面獨有的純樸簡單
詳細信息
大冷天兒的，沒什么比一碗牛肉面下肚更熨帖舒坦的了。柔韌滑彈的面條浸在滋味足足的熱湯里，被香噴噴的湯煨著，就這么一碗熱乎乎地吃下去，仿佛也吃掉了一天的疲憊委屈——這就是牛肉面，牛肉面里才有的安慰。
我國的面文化博大精深，拉削抻搟共舞，炸醬與打鹵齊飛，每個地方都有自己的面，面里有這個地方的風土和人情。最讓人忘不了的當屬牛肉面。
蘭州牛肉面面韌、湯美、肉嫩，清湯一碗，已滋味十足。再撒上紅油，放上香菜與蒜苗，那滋味，真是金不換。蘭州牛肉面不光好吃，還有看頭：抻面師傅的風情萬種、撈面師傅的身手敏捷、盛湯師傅的超強技藝，不要以為牛肉面是大眾美食就沒什么內涵，吃一碗正宗的蘭州拉面，能耗盡半生功力。
約五六點鐘，你要出現在面館門口等面館開門，只有這樣吃到清晨第一鍋面。頭鍋湯做出的面最美味，沒在凌晨等過牛肉面館開門的吃貨，不足以談人生。一碗地道的牛肉面再配上一碟牛肉與小菜，那真是滿福！走到取飯口，盛面師傅會向你飄來一個溫暖又略帶期許的目光，告訴他要什么，可千萬不要說牛肉面，人們都會鄙視你的，只要說要什么面型就行。地地道道的牛肉面也要有地地道道的吃法嘛！
蘭州的牛肉面就是如此淳樸簡單，蘭州人每天早上都會去吃一碗純樸的牛肉面來開始新的一天。想學習如此正宗的蘭州牛肉面，也只能來到他的發源地蘭州來學習了。學習正宗的牛肉面就來甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校參觀考察一番吧，絕不會讓您失望~！
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