一、工作原理和結構
  本機為螺旋式擠壓，工作過程是：輸送螺旋將進入進料箱的物料推向擠壓螺旋，通過擠壓螺旋的螺距減小和軸徑增大，并再篩壁和錐形體阻力的作用下，使物料所含的液體物（果汁）被擠壓出。擠出的液體從篩孔中流出，集中在接水斗內。擠壓后的果渣，經篩筒末端與錐形體之間排出機外。錐形體后裝有壓力彈簧，通過壓力彈簧的預緊力和位置，可改變排渣阻力和出渣口的大小，用來調節擠壓的干濕程度。本機的進料箱和篩筒及螺旋均采用優質耐酸堿304不銹鋼材料制造。
二、用途
1、蘋果、梨、紅薯、土豆、菠蘿、桑葚、藍莓、海紅果、楊梅、獼猴桃、花椒、辣椒、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、蘆薈、木瓜、南瓜、西蘭花、白菜、香菇、鮮花（如牡丹花）等果蔬以及各種漿果和發酵后的漿果渣的榨汁，果酒廠酒泥的二次壓榨。可完全代替復雜、繁瑣、易出故障的帶式壓榨機；以及不能連續的板框壓濾機和離心機；
2、各種廢渣的脫水，如：椰糠、藥渣、米酒糟、細碎茶葉渣、醋糟、啤酒粕、含淀粉或不含淀粉的木薯渣、咖啡提取后廢渣、小麥麩皮、豆渣、發酵后的玉米芯渣、玉米面，玉米渣等
3、發酵前或者發酵后的餐廚垃圾的脫水、各種生活垃圾的壓榨脫水；
4、各種糞便的脫水，如：豬糞、牛糞、鴨糞等（固態、液體都可以）；
5、食品加工、農產品加工、化工業、紙漿造紙、紡織纖維、屠宰業等制造過程中具有渣滓/纖維性/顆粒狀相關物質的脫水。
6、特別說明的是不含任何纖維或者顆粒污泥類物料，擠壓過程纖維容易斷的物料不適合該壓榨機。如果確需脫水，如市政污泥、礦山泥漿、企業廢排污泥等需要加藥（絮凝劑）才能實現固液分離。
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