魷魚條
魷魚條http://www.zshaizhijiewsp.com/Products-detail.asp?cpid=65
魷魚條的詳細信息
根據魷魚體大小調節好壓延機滾筒的間隙,烘烤后的魷魚片趁熱進行壓延,壓延后的魷魚片平、直、松、薄,但不能拉斷。然后送入拉絲機中拉絲,拉出的絲要求粗細均勻,纖維狀好,松軟。魷魚條就好了,再以一定厚度均勻平攤于干燥機的網帶上,用45-50℃的熱空氣加熱干燥,通過調節網帶行走速度來控制干燥時間,使干燥后的魷魚條水分達到規定的要求。干燥后的魷魚條一定要經充分冷卻才能包裝。
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