剛剛過去的3月10日，厝內小眷村的新品發布會讓人們見識了一個茶飲界“家”的溫暖。那么，這款茶飲品牌爆紅的背后都做了些什么呢？


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  茶飲經營說到底還是消費服務業的范疇，一個品牌能獲得市場消費者的追捧并迅速爆紅，一定是俘獲了人心、提供給消費者的服務超出預期、產品無可挑剔的品質等方面做到了極致。“忠于心、品于味”的厝內小眷村，在這幾點上剛好做到了行業內的最高水準：


  一、捕捉年輕消費心理 精確定位市場客群


  年輕人都喜歡新鮮事物，所以相對于傳統茶飲而言，已經成長為市場消費主流的年輕人們更喜歡新式茶飲所帶來的潮流感。因此，在客群定位上，厝內小眷村針對年輕人的喜好塑造起品牌的高端化時尚定位，美味與情調并存、健康與質感兼具，在擯棄傳統茶飲口感苦澀的同時，減少了復雜耗時的泡制流程，更符合如今快節奏都市生活的需要。


  二、極致打造空間體驗 引領潮流時尚生活


  厝內小眷村所有茶飲店的空間質感，從物料餐具、服飾到后期營銷，均結合市場流行特色加以創意出新，全方位增加品牌質感、提升品牌檔次；同時，店內裝飾風格合理利用動線的完美設計，配以鐵藝柵欄彰顯品牌調性，導致都是生活中一處休閑、安靜的時尚第三空間，引領年輕人一種更潮流的茶飲生活方式。


  三、匠心呈現巖韻花香 打造新式茶飲


  茶飲終究還是需要以產品口味為基礎，打不好這個基礎，后續做得再好也是足藍打水一場空。厝內小眷村匠心堅守6步制茶工藝，從采摘、曬青、搖青到炒青、揉捻、炭焙，全程手工精制，盡顯茶湯“巖韻花香”本味。


  很多人把厝內小眷村的爆熱歸結于成功的品牌營銷運作，其實不然。營銷作為一種市場經營手段僅能起到錦上添花的效果，而一個品牌能被市場認可、被消費者追捧，沒有深厚的品牌實力也是枉然。厝內小眷村的成長，其實也是推動國內新式茶飲的健康發展的一大源力！


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  >>>>>文章來源：（ｂａｉｔｅｆｅｎｇｈｏｎｇ２０１７）