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產品名稱:乳酸鎂
化學名稱:α-羥基丙酸鎂 
分子式:C6H10MgO6·3H2O, 
分子量:256.44  (按1987年國際原子量) 
產品性狀:
乳酸鎂為白色至乳酪色晶體粉末或粒狀,無臭。易溶于熱水,廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養液和制藥等。 
產品用途:
乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養液和制藥等。乳酸鎂是一種性能優良,比較經濟的鎂質有機強化劑,廣泛添加于各種食品中,以補充食品中鎂質的不足,對防止各種缺鎂癥,增強生命活力有顯著效果。 
產品用量:
乳酸鎂人體鋅元素正常需要,折乳酸鎂  17歲以下:每日30-50毫克  成人:每日50-75毫克  孕婦:每日50-90毫克  乳母:每日750-110毫克 
使用方法:
乳酸鎂直接投入原料中混勻,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05-  0.2%為宜。 
注意事項:乳酸鎂本品常溫密閉貯存,嚴禁與有毒、有害、異味、酸堿接近,保質期2年。 
產品包裝:乳酸鎂采用25kg塑料編織袋內襯無毒聚乙烯袋。  本品可提供出口,商檢
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