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鄭州超凡化工有限公司第一分公司

主營:D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、牛磺酸、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、瓜爾豆膠、殼聚糖、維生素C、葡萄糖酸鈣、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產品。
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[供應]供應胃蛋白酶生產廠家,酶制劑胃蛋白酶添加量
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  • 產品產地:國產
  • 產品品牌:超凡
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:80000
  • 計量單位:公斤
  • 產品單價:700
  • 更新日期:2025-03-01 16:55:02
  • 有效期至:2026-03-01
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供應胃蛋白酶生產廠家,酶制劑胃蛋白酶添加量 詳細信息

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產品名稱:胃蛋白酶

英文名稱:pepsin

產品酶活力:3000U/g。

產品性狀:

胃蛋白酶為白色或淡黃色的粉末 無霉敗臭 有引濕性;水溶液顯酸性反應。鑒別取本品的水溶液,加鞣酸、沒食子酸或多數重金屬鹽的溶液,即發生沉淀。

產品用途:

胃蛋白酶主要用于魚粉制造和其他蛋白質(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞(gastric  chief  cell)所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。一種酸性蛋白酶。從動物胃黏膜提取的一種蛋白酶。能分解蛋白質中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽鍵,故能催化酪蛋白、球蛋白、組蛋白,動物的角、指甲和羽毛中的角蛋白,以及催化植物蛋白等的水解。但是,不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海綿中的蛋白質。除水解天然蛋白質外,還能水解某些多肽和二肽。其最適pH值為1.5~2.0。在醫藥上用作消化劑等。

胃蛋白酶在酸性環境中具有較高活性,其最適pH值約為3。在中性或堿性pH值的溶液中,胃蛋白酶會發生解鏈而喪失活性。本品系自豬、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于3800  單位。

產品包裝:胃蛋白酶內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產品貯存:胃蛋白酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

超凡致力于人類高品質的生活,為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展,對社會負責。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工產品有限公司產品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人:董珊珊:0371-53796721,18039236391,QQ:2638562660

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