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大興安嶺科麗爾生物工程有限責任公司

主營:藍莓花青素、接骨木色素、黑加侖色素、越橘紅色素、黑米色素
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[供應]供應蘿卜紅 Radish Red (Ab025)
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  • 產品產地:大興安嶺
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應蘿卜紅 Radish Red (Ab025) 詳細信息

蘿卜紅 Radish Red (Ab025) 
【含量】:色價85  50
【主要成份】:含有天竺葵色素的花色素。
【來源】:天然蘿卜紅是以天然抗氧化劑十字花科植物紅皮紅心蘿卜為原料(Paphanus Satiousl Fueing Red Shell and Heart Radish)經挑選、清洗、切碎、浸提、過濾、精制噴霧干燥而得的純天然食用色素。
【性質】:產品外觀為深紅色粉末,易溶于水和乙醇,不溶于油脂:精制后的色素不易吸潮結塊,無異味:色素的顏色隨PH值變化而變化,在PH1-8范圍時,顏色相應由桔紅-紅紫色-紫羅蘭色-藍色,PH1-6范圍時為紅色區,顏色穩定,PH>7時我,色素顏色變藍,穩定性較差:蘿卜紅色素光照穩定性好,耐熱性強,長時間煮沸不變色。
【使用方法】:使用時,先用少量沙沙或乙醇溶解后,再添加在食品配料中。
【產品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱
【用途】:廣泛應用于食品抗氧化劑、糖果、飲料、果酒、調味醬、糕點、罐頭、火腿腸、口紅及藥品等領域。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本.美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為:Q/KLE41-2005。

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