上海HPMC廣泛用于建筑材料、涂料、合成樹脂、陶瓷、醫藥、食品、紡織、農業、化妝品、煙草等行業。HPMC按用途可以分為：建筑級、食品級和醫藥級。目前國產的大多是建筑級，在建筑級中，膩子粉的用量很大，大約90%是用來做膩子粉，其余是用做水泥砂漿和膠水。
    HPMC可分為速溶型和熱溶型，速溶型產品，遇冷水迅速分散，消失在水里面，此時液體沒有粘度，因為HPMC只是分散在水中，沒有真正的溶解。大概2分鐘，液體的粘度慢慢變大，形成透明的粘稠狀膠體。熱溶型產品，遇冷水抱團，能在熱水中，迅速分散，消失在熱水中，待溫度下降到一定溫度（我公司產品為65攝氏度），粘度慢慢出現，直到形成透明的粘稠膠體。 熱溶型只能用在膩子粉和砂漿里，在液體膠水和涂料中，會出現抱團現象，不能用。速溶型，應用范圍廣一些，在膩子粉和砂漿里，以及液體膠水和涂料里，均可使用，沒有什么禁忌。
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