鼠李紅棗，個大皮薄、肉多核小、甘甜爽口，是新疆農業機構的最新研究成果。該項紅棗品種的研究成功，使得新疆原有“三大紅棗”面臨了一個強大的挑戰者。鼠李紅棗有著和田駿棗的外觀和更優于若羌灰棗的口感。據專家介紹，鼠李紅棗是目前新疆市場，乃至全國市場上，無論口感、營養價值、藥用價值，還有看相，都是最好的紅棗了。但目前鼠李紅棗的種植面積還比較小，尚未大面積推廣，產量有限，始終處于一種供不應求的狀態，僅夠一小部分的出口使用。目前，國內市場中尚難得一見。