通過對設備和技術的量化及標準化，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調料，一蒸而就，無需后廚煎炒，任何一個普通的服務員經過簡單的培訓既可上崗操作，蒸膳美實現了中餐的標準化，所有菜肴，只需配料、定時、按鈕即可，讓機器來做飯做菜。蒸膳美整店輸出，連鎖管理，更強有力的投資模式，更便捷的投資渠道。蒸膳美將點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制定為標準程序，定崗定人，簡單高效，責任明確。蒸膳美統一電腦收銀系統，使點餐、下單、結算一體化，節省人力、責任明確，財務清晰，還可實現遠程聯網，便于多家分店的統一管理。環保型電控設備、密封式無煙操作，無明火、無油煙、無污染、無大灶，被譽為“世界上最干凈的中餐廚房”。

蒸膳美在西方快餐成功模式基礎上，締造的中式快餐新模式，完全顛覆了廚師對于餐飲的主宰地位，徹底實現了無廚師經營，而這一切均得益于“標準化運作”。蒸膳美將主要菜品的制作全部量化為可操作的數據標準，近百款飯、菜、湯全部實現流水線式生產，配料控制到克，時間控制到秒。

蒸膳美中式營養快餐

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