【醋酸鈉】
【性狀】：
　　本品為無色或白色晶體。暴露于潮濕空氣中易潮解，于干燥空氣中易風化，呈白色粉末。本品比重1.45，熔點58℃，在123℃時失去結晶水，變成無水醋酸鈉。本品易溶于水，微溶于乙醇。

英

文

名：

  Sodium  acetate   

分

子

式：

  CH3COONa

·

3H2O   

物理性質：

本產品為無色或白色晶體，暴露于潮濕空氣中易潮解于

干燥空氣中易風化

.

比重

1.45

，熔點

58

度，在

123

攝氏度時失去結

晶水，變為無水醋酸鈉。易溶于水，稍溶于乙醇。