高山娃娃菜 
 
   特征特點與“紅寶貝”大致相同，不同的是“高山娃娃”以春播為主。引進韓國一代交配品種。極早熟，最佳播期在每年3-4月份，在溫度穩定在120C以上時開始播種（注：苗期溫度低于12℃時會出現早苔現象），育苗移栽45天收獲，直播60天左右收獲，該品種外葉少，內葉金黃色，極為美觀，結球緊實，合抱．球高16-18厘米，球莖6-7厘米，剝去外葉單球菜重350-400克。娃娃菜在我國是剛興起的高效熱門項目，都是論個賣．售價每個2-3元，畝收入2-3萬元。高山娃娃菜3月份種植5月份收獲，4月份種植6月份收獲，2個月就能獲得巨大財富。
娃娃菜營養分析：
娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。 
娃娃菜補充信息：
娃娃菜有包裝，外觀也收拾得干凈，走的是“精品路線”。買娃娃菜的人群，主要是一些喜歡去超市的市民，覺得買有包裝的產品更放心。而從銷售情況來看，娃娃菜主要消費對象也集中在超市、賓館等場所，銷量不大。
娃娃菜做法指導：
娃娃菜的食用方法很多，炒食、燒食、做湯具佳。
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