水果玉米

“超甜水果王玉米”雜交種，由中國甜糯玉米專家育成的超甜玉米新品種。幾年來在各地試驗、示范結果表明，該品種在抗逆性、產量及品質方面居國內領先水平，連續兩年全國甜玉米區試第一，已通過第一屆國家農作物品種審定委員會玉米專業委員會審定，是作蔬菜、水果或粒用制罐的首選品種。
   其主要特點有：1、外觀品質、色澤、飽滿度和柔嫩度好，皮薄易化渣。2、營養豐富、甜度高、適口性好，經農業部谷物檢測中心測試， 具有17種氨基酸，占總重的3.17%；干基總糖量含33.4%，維生素C的含量為115.4mg/公斤；維生素E的含量為2.44mg/公斤；同時富含人體必需多種微量元素。3、青果穗可當水果直接食用，果皮柔嫩，風味鮮美。4、青穗可通過蒸、煮、烤或清蒸加工速凍貯藏，隨時供應市場。5、籽粒可加工成糊狀飲料、罐頭食品或直接炒菜。6、莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養豐富，是畜牧業的優質飼料。
“超甜水果玉米”種子含水量13%以內，發芽率為85%以上，每畝播種量1.5－1.75公斤。留苗密度每畝2800－3000株。種植需與普通玉米隔離。栽培期間，應加大水肥管理、防治地下害蟲及玉米螟。
   “超甜水果玉米”鮮果穗的最佳采收期為花絲抽出后的20－25天，過晚采收將嚴重影響品質，采收后應立即加工和出售，時間不超過72小時，在此期間應低溫保存，為適應加工條件及市場供應，在我國北方種植可采用地膜覆蓋及露地栽培方法相結合，在長江以南地區可采用分期播種方式。


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