軟冰淇淋利潤：
  一公斤軟冰淇淋粉16元（每袋）可以產出45-50個甜筒冰淇淋，成本在0.3-0.4元之間，而零售價格根據當地消費檔次可以調整。如果在超市或者步行街價格一般是2元左右，每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元，平均每天賣出300個，一個月利潤在萬元以上。如果是檔次比較高的咖啡屋或者酒吧或者中西式餐廳，價格可以適當提高到3元左右。同時圣代的利潤會更高，每袋粉可做出25-30杯圣代，成本每杯不到1元，但零售價每杯會在5元以上。
冰淇淋粉使用方法：
1、取一干凈的容器加入適量飲用水（按重量計算：冰淇淋粉和水的比例為1：2.5公斤），然后在不停的攪