一家茶葉店的經營狀況,不進店,在門口看看就知道!看什么,看店鋪招牌,看店面整體燈光,看商品陳列,看衛生狀況,看營業員的精神面貌、工作態度及無顧客時營業員在做什么。 聰明的老板提倡營業員多賣茶葉提升業績,而賣思想則是有智慧的老板鼓勵的。為什么這么說呢?因為你在賣思想的同時就等于告訴顧客,在選擇一款茶葉時,什么才是最重要的。比如買手機,蘋果告訴你玩游戲玩的過癮最重要,黑莓告訴你時尚潮流最重要,諾基亞告訴你耐摔抗震最重要。我們在賣茶葉時,應該抓住它可能導致的效果,有側重地加以說明,才會恰到好處。 例如在北京,同一個位置,同一個茶葉品牌,一個商家可以賣五六萬,另一個商家只能賣一兩萬?為什么?在中觀茶業,有個叫劉麗的營業員,她在陳列產品時,會把所有的茶葉分類,按價格、種類、適合人群。做到“分區陳列,專柜展示”。 一位顧客進來后,她會注意這個顧客的眼睛是游離狀態,還是盯著某件商品看?首先,她要把價格分開來,哪個是低等價位的,哪個是中等價位或高檔的。顧客目光集中的價值區間就是她的心里價位。如看了這個區,又看個那個區,那一定是她的心里價位和想要買的茶葉還沒確定,此時,店主就可先入為主,進行專業推銷。介紹時,她不會只介紹一款茶葉,還會把另外一個價位只差幾十元的另一中茶拿給顧客,然后說明這兩款茶葉的各自特點,然后她會給顧客一些喝茶的建議,這兩種茶適合什么樣的人喝,完美的、成熟的、熱情的、優雅的。然后會根據顧客的性格告訴顧客:您是成熟型的女性,適合喝紅茶。 想想,劉麗這樣做生意的成功率是不是很高?看是賣茶葉又不是賣茶葉,而是賣一種身份的象征,優雅、成熟、健康、熱情、自由等特點,這就是賣點。 茶葉銷售,要給顧客營造舒服感。不能為省電而不開燈,為防受潮而把所有茶葉包的嚴嚴實實,收銀臺雜亂無章,店員上班不化妝等等,這些專門為舒服感打折的行為,會損害品牌形象。要當個有智慧的老板,賣出自己的茶葉思想。