谷朊粉
中文同義詞:谷朊粉
英文名稱:Glutens，wheat
CAS：93384-22-6
理化屬性：天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達75%～85%，
領域：改良劑
下延產(chǎn)品：面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料
運用：優(yōu)良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎原料
級別：食品級
含量：85%
外觀：淡黃粉狀

包裝：25公斤/復合編織袋

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