產品用途：？果蔬切割加工、切菜？?？梢约庸そz、片、丁、段等。土豆、芹菜、韭菜、酸菜、雪里紅、茶葉、豆腐皮絲、酸筍、筍干、包菜、蒜臺、梅干菜、豆制品、干辣椒、年糕、河粉等等。切菜厚度、寬度等均可調節。 　　　　原理：本機是模擬手工切菜原理，采用三級變速，可切１－２５ｍｍ范圍的切絲要求。而我廠獨立研制的“離心式切片機構”能完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。廣泛應用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種形狀。整機采用全不銹鋼制造，衛生、美現、耐用。