苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶，并不苦，是將苦蕎麥的種子苦蕎麥經(jīng)過現(xiàn)在化先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品保健茶，加工后口感醇厚，甘甜，是新一代保健飲品。苦蕎，屬蓼科雙子葉植物，因表面呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。苦蕎麥最早起源于中國(guó)，部分在我國(guó)的海拔3000米高原地區(qū)，內(nèi)蒙古等地。祖國(guó)醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。現(xiàn)在臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助資料作用。這些作用都以苦蕎麥中含有的八大營(yíng)養(yǎng)成份有關(guān)。


    據(jù)專家證實(shí)，苦蕎茶|苦蕎茶功效|苦蕎茶功效介紹|廣州苦蕎茶功效介紹苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，醫(yī)學(xué)上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。網(wǎng)絡(luò)支持平臺(tái):http://www.fenglongmc.com