近年來，隨著人們生活水平的逐步提高，思想認識也在穩步提升。抗洪搶險紛紛錦囊相助，地震瘟疫捐款捐物，大災大難過后，往往會出現眾多基金、慈善機構……與此相同的是，蒸膳美作為一個餐飲連鎖型企業，在國人面臨災難之時，他們主動伸出援助之手，拿出營業善款用于捐助年初那場記憶猶新的西南旱災，這不失為一次愛心善舉，更可謂溫暖人心。

    一個企業發展的靈魂便是口碑，以及企業文化，消費大眾作為餐飲企業生存立本的主力群體，蒸膳美深諳其道：取之于民，必將用之于民。在西南旱情步步告急的同時，蒸膳美總部日夜牽掛，多次派人深入南澗高海拔山區進村入戶，調查災情，想方設法，科學謀劃，制定切實可行的公益救助項目，傾聽群眾的心聲，了解群眾的疾苦，采取一切可以采取的措施，并積極配合南澗縣政府有關部門，共同商討切實可行的扶持方案。

    為了能夠盡早地讓50口小水窖服務于南澗百姓，蒸膳美整個捐助項目的實施周期僅僅不到半年，確保水窖工程順利驗收，金秋時分，蒸膳美猶如它的菜品香氣一般，為南澗貧困山區呈現出了一幅“水窖通天河，澤民潤大地”的壯麗圖景。東方·斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司樹立一個“愛心水窖”的品牌，獨創了一個“愛心公益”的模式。

    蒸膳美從它誕生之日起，就賦予真善美的寓意，旨在讓品牌打響，蒸飯、蒸菜系列深入人心之際，希望廣招社會愛心人士一道為經濟發展添油加彩，為慈善事業竭盡心力。愿越來越多星羅棋布的小水窖安家在西南旱區，讓更多的愛心企業在我國西部大開發的史冊上都留下濃墨重彩的一筆。用企業力所能及的力量，踏踏實實地做好于民有利的公益事業，同時通過這種水滴石穿的踏實公益，將快樂帶給全國人民。

    傳遞快樂就是愛心企業的核心理念，也是牽引東方·斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司去做實實在在公益活動的靈魂，希望更多的有志創業者，能夠一起加盟到蒸膳美的大家庭來，奉獻愛，收獲成功。