在這個求新求異的市場上，只有具有“差別”才能真正吸引顧客，沒有差別、雷同的快餐店只會失去市場。“差別”同樣是擺在中式快餐上最大的課題。蒸膳美 蒸菜快餐”產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，盈利能力強，為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間蒸膳美更是下大力氣在差別上做文章，它把東方傳統的食補理念和西方的標準化經營方式相結合，從根本上與傳統的快餐業區別開來，真正為顧客提供了具有“差別性”的享受。
 
    蒸膳美憑借自身強大的專家團隊、管理團隊，將餐飲經營中復雜的過程，通過精確量化，最終簡單化，所有的加盟店都是“克隆”和復制，投資商只需照搬即可，從此做餐飲變得簡單又輕松


    蒸膳美將主要菜品的制作全部量化為可操作的數據標準，近百款飯、菜、湯全部實現流水線式生產，配料控制到克，時間控制到秒。在蒸膳美，烹飪只是一系列標準工序，廚房只是一個操作車間，廚師只是一個操作工人！